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Tras el verano: La hostelería teme a la inflación

Inercia positiva para el otoño, pero alerta sobre factores externos

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La movilidad turística de última hora aumenta la incertidumbre de cara al otoño

Los subida de precios de la energía y la vivienda seguirán la tendencia alcista al menos hasta que comience el próximo año, y en la hostelería prevén un otoño incierto: a partir de septiembre los expertos coinciden en que España experimentará un bache para «dar equilibrio a la economía». En la edición 92 en papel de Vida Económica, abordamos 13 variables que inciden en nuestro día a día.

Aquí, los efectos de la inflación en la hostelería, ¿cómo ven los expertos el otoño/invierno?:

« La pandemia ha hecho que la movilidad del turista sea muy de última hora y eso aumenta la incertidumbre de cara a la temporada de otoño», Javier Frutos, presidente de Mahos.

Buen verano y un otoño incierto, aunque la inercia es positiva. Es lo que espera de los próximos meses la hostelería malagueña, que de lo que más conversan con sus almohadas es del IPC.

“En otoño empezaría la temporada de congresos, pero factores externos como la inflación nos tiene preocupados”, confiesa Javier Frutos, presidente de la Asociación de Hosteleros de Málaga (Mahos).

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