La Asociación de Hosteleros de Málaga (Mahos) celebró ayer su III Gala de la Hostelería en el centro de producción de Mahou San Miguel. El evento reunió a empresarios, trabajadores, empresas del sector hostelero y autoridades en torno a la recuperación del sector, una actividad básica para la economía, más en la provincia malagueña.
En un evento conducido por el presentador Manu Sánchez, Mahos entregó los premios al Restaurante del Año (Kaleja, de Dani Carnero); a la Trayectoria Profesional (José Manuel Sánchez, fundador del catering Doña Francisquita); a la Divulgación de los Valores de la Gastronomía (El Saladero, de Juan Jiménez); y a la Innovación (Cávala, de Juanjo Carmona).
Manuel Tornay, presidente de la Academia Gastronómica de Málaga y director comercial de Winterhalter Ibérica, ha sido elegido por la junta directiva de Mahos y su Consejo Asesor como Embajador de la Hostelería 2022.
