El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen “Málaga”, “Sierras de Málaga” y “Pasas de Málaga”, ha entregado en el auditorio Edgar Neville (c/Pacífico), con el apoyo de la Diputación Provincial de Málaga, la cuarta edición de los “Premios Puerta Nueva” a tres establecimientos hosteleros, valorados por la apuesta, la defensa y la comercialización que hacen de nuestros vinos.
Los establecimientos galardonados son: Restaurante Arxiduna en Archidona, Taberna Siempre Igual, en Ronda, y Vinoteca Restaurante Los Patios de Beatas en Málaga. Los otros dos Premios Puerta Nueva, han sido otorgados a la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués en Valleniza (Vélez-Málaga), por formar con conocimientos teóricos y prácticos sobre nuestros vinos a los futuros profesionales de la hostelería y a Esperanza Peláez Navarrete, periodista y fundadora del Club Gastronómico Kilómetro Cero, por contribuir notablemente a la difusión de nuestros vinos.
Juan Carlos Maldonado, vicepresidente primero de la Diputación de Málaga y diputado de Desarrollo Económico Sostenible, ha defendido la necesidad de que los vinos de la provincia de Málaga cuenten con más presencia en los restaurantes malagueños y ha trasladado su compromiso como responsable de la marca ‘Sabor a Malaga’ de trabajar en un convenio de colaboración con el sector hostelero para que en todos los restaurantes y hoteles de la provincia se ofrezcan vinos de Málaga, implicando también a los distribuidores que son los que los comercializan.
También ha explicado que hay intención de llegar a un acuerdo con las escuelas de hostelería de la provincia, para que los futuros chefs y sumilleres se conviertan en los mejores embajadores del vino de Málaga. “Si nosotros arraigamos el empleo en esos municipios, fomentando el mercado de proximidad y recuperando esos canales de distribución, conseguiremos afianzar a los productores en sus comarcas y evitaremos el fantasma de la despoblación”.
José María Losantos, presidente del Consejo Regulador, ha destacado que “estos premios son un reconocimiento sincero a la generosidad entusiasta de las personas, empresas y entidades que nos están ayudando a acercar nuestros vinos, poco a poco, y cada vez más, a los consumidores malagueños y a los que nos visitan, demostrando una cooperación silenciosa y auténtica que nos ayuda en la difícil tarea de ser profetas en nuestra tierra”.
A la entrega de premios, han asistido además del presidente del Consejo Regulador, el Vicepresidente primero de la Diputación Provincial de Málaga, Juan Carlos Maldonado Estévez, el delegado de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural Fernando Fernández Tapia-Ruano, la Delegada de Turismo, Regeneración, Justicia y Administración Local Nuria Rodríguez, la teniente alcalde delegada de Turismo y Promoción de la Ciudad Rosa Sánchez y el Presidente de Mahos, Javier Frutos.
