Con una inversión de 30,6 millones de euros y 352 habitaciones, el nuevo Amàre Beach Hotel Sancti Petri se perfila como uno de los proyectos turísticos más relevantes de la costa gaditana. El establecimiento, que abrirá sus puertas en 2026 en Chiclana de la Frontera, forma parte de la estrategia de expansión de Fuerte Group Hotels dentro del segmento lifestyle adults only.
Situado frente a la playa de La Barrosa, el hotel ofrecerá acceso directo al mar y una propuesta que combina diseño contemporáneo, gastronomía de autor, bienestar y arte, consolidando el modelo de experiencia sensorial y creativa característico de la marca Amàre Hotels.
Un diseño mediterráneo que conecta con el entorno
El proyecto arquitectónico, a cargo del estudio Liev Rodríguez Arquitectura, y el interiorismo, desarrollado por Verum Hotel Development, apuestan por una estética mediterránea luminosa y abierta. El nuevo complejo contará con 30 habitaciones swim out, dos piscinas principales con vistas al mar, una infinity pool en el rooftop y una cuarta piscina en el área de bienestar.
La apertura supondrá además la creación de 230 empleos, contribuyendo al desarrollo económico y turístico de la región. Será el tercer hotel de la marca Amàre, junto a los de Marbella e Ibiza, y refuerza la presencia de Fuerte Group Hotels en los destinos más selectos de Andalucía.
Gastronomía con sello de autor y arte como inspiración
El apartado gastronómico será uno de los grandes atractivos del Amàre Beach Hotel Sancti Petri. El chef Mauricio Giovanini, con estrella Michelin, liderará el restaurante Hayaca, que ofrecerá cocina latinoamericana contemporánea en el rooftop con vistas al Atlántico.
El barman Diego Cabrera firmará la carta de cócteles del Belvue Rooftop Bar, mientras que el restaurante buffet Mare Nostrum completará la oferta con desayunos y cenas de inspiración mediterránea.
Además, el hotel contará con la participación de Carlos Navarro, subcampeón europeo de los Japanese Culinary Arts Awards 2024, responsable de la propuesta de sushi, y de la sumiller Meritxell Falgueras, curadora de la selección de vinos.
“Queremos que cada espacio invite a disfrutar, a inspirarse y a reconectar con la creatividad”, destacan desde Fuerte Group Hotels.
Bienestar y arte frente al mar
El Amàre Wellness ofrecerá tratamientos de Germaine de Capuccini y un gimnasio panorámico en el rooftop, equipado con tecnología de última generación.
El arte también tendrá un papel protagonista con el proyecto Amàre Art, una exposición viva que colaborará cada temporada con artistas locales y emergentes, integrando cultura, música en directo y experiencias inmersivas.
Con esta apertura, Fuerte Group Hotels refuerza su posición como referente en el turismo premium andaluz, sumando un nuevo capítulo a su historia iniciada en 1957 con el icónico Fuerte Marbella.
