En los pasados meses de mayo y junio, Fermento Casa de Panaderos ha abierto dos nuevas tiendas en la provincia de Málaga, una de ellas ubicada en el centro en C. Victoria, 76 y en Teatinos, en C. Dr. Miguel Díaz Recio, 38 local 3, que se han sumado a las 21 tiendas repartidas en Málaga, Asturias y Madrid. No obstante, por ello ha sido ganadora del premio a la mejor franquicia de 2024 de los Premios Nacionales El Suplemento 2024.
Recientemente, la marca ha inaugurado un nuevo local en Alcobendas, ubicado en Av. De la Ermita, 1 siendo el quinto en Madrid.
Los amantes del pan artesano están de suerte y es que en Fermento se elaboran panes como los de antes, con todo su sabor y corteza crujiente. El secreto de nuestro pan son los largos procesos de fermentación, con los que conseguimos un pan con un olor exquisito y una mayor vida útil a la del resto de productos del mercado. El objetivo de Fermento es acercar un pan de calidad a todos los hogares, con un método de elaboración del pan propio, harinas ecológicas y respetando los procesos naturales.
Fermento cuenta con una amplia variedad de recetas artesanales, todas elaboradas por expertos panaderos, donde prima el respecto por lo tradicional. Entre sus masas más especiales se encuentra el pan de calabaza o germinados, entre otras. Además, cuenta con un delicioso apartado de bollería y pastelería hecha a mano.
