La Academia Gastronómica de Málaga ha anunciado la incorporación de nuevos miembros, nombrados en su asamblea anual. En esta ocasión son ocho los nuevos académicos que se suman a la entidad. Se trata de cuatro mujeres y cuatro hombres con un perfil personal y profesional muy ligado al sector gastronómico y turístico de la provincia.
Las nuevas incorporaciones son Rafael López Arévalo, cordobés de nacimiento y
afincado en Málaga desde hace muchos años donde entre otras cuestiones es jefe de
servicio de Traumatología del Hospital Quirón de Málaga; Gerardo Lumbreras Van
Dulken, perteneciente a una familia de gran tradición emprendedora y empresarial y
uno de los actuales socios del Balneario de Los Baños del Carmen; Consuelo Gámez
Amián, Catedrática titular de Economía y fundadora de La Dehesa de los Monteros;
María Teresa Gózalo Crisol, con una dilatada trayectoria en el sector turístico habiendo
sido directora general de la Escuela Internacional Les Roches de Marbella; Leonor García
Agua, directora general de Sabor Málaga; Manuel Francisco Duarte Gutiérrez de la
Cueva, que fue directivo de Sevillana de Electricidad y gran visitador de la restauración
de nuestra provincia; Esperanza Peláez Navarrete, periodista gastronómica, coordinadora del suplemento gastronómico de Sur “Málaga en la Mesa” y socia
fundadora del Club Gastronómico Km0; y Francisco Javier Herrera Briones, licenciado en odontología y profesor colaborador de la Universidad de Granada.
El presidente de la Academia, Manuel Tornay, ha destacado la labor que todas estas
personas llevan a cabo para favorecer la promoción gastronómica de la provincia desde
distintos ámbitos. Los nuevos miembros recibirán la insignia de la Academia el próximo
26 de abril en un almuerzo que se celebrará en Marbella.
La Academia Gastronómica de Málaga cumplió el año pasado 40 años, un hito que la
hace ser la más longeva de España. Entre sus actividades anuales, destacan sus premios
al sector turístico y los galardones gastronómicos, además de su participación en charlas
y jornadas de diversa índole. Con las nuevas incorporaciones, suma 51 académicos entre
sus filas.
