Los hoteleros de la Costa del Sol manifestaron ayer su compromiso para ofrecer los productos de ‘Sabor a Málaga’ en los 380 establecimientos que forman parte de AEHCOS de la provincia.
Lo hicieron a través de un convenio de colaboración que firmaron el presidente de la Diputación de Málaga, Elías Bendodo, y el presidente de AEHCOS, Luís Callejón, en un acto institucional celebrado en el Hotel Miramar de la capital, en el que se ha contado con la presencia del diputado de Desarrollo Económico y Productivo, Jacobo Florido; del presidente del Foro de Turismo y presidente del de Foro Turismo de la Costa del Sol, José Carlos Escribano; del director comercial de la empresa Molisur, Adrián Tirado, así como de representantes del sector hotelero y agroalimentario de la provincia.
Bendodo manifestó su alegría por que tras cinco años de crear ‘Sabor a Málaga’ se firme un acuerdo con la patronal hotelera que permitirá que en todos los establecimientos de la provincia haya productos malagueños, para lo que es necesario, afirmó, el compromiso de los empresarios. Considerando esta firma uno de los pasos más importantes que ha dado la marca.
“Nuestros principales aliados son los hoteles y próximamente los restaurantes”, ha afirmado y ha considerado la posibilidad de crear una industria tan potente como la turística. “Depende de nosotros si conseguimos convertir también el sector agroalimentario en una verdadera industria, y para ello es necesario alianzas que sumen, como la de hoy”, sentenció.
Escribano ha destacado la estrategia de promoción de la provincia de Málaga es la segmentación en base a una oferta de sensaciones que mejoran experiencias. “Por tanto, con Sabor a Málaga se va a impulsar un segmento de sensaciones como es el gastronómico”, añadió.
Esta firma también es una iniciativa que nace de la demanda de los propios turistas, pues el 75% de ellos demandan productos de cercanía que transmitan la singularidad de la provincia, según reveló un estudio realizado hace un año por la Cátedra de Enogastronomía y Turismo ‘Sabor a Málaga’ de la UMA.
