Fermento Casa de Panaderos amplía su presencia fuera de Andalucía. La empresa nacida en Málaga abre hoy, 9 de septiembre, su primera tienda en Murcia, situada en el número 8 de la Gran Vía Escultor Francisco Salzillo. La incorporación de este establecimiento eleva a 34 los puntos de venta de la marca en España.
La apertura ya había sido anunciada meses atrás y supone la entrada de Fermento en un nuevo mercado dentro de su expansión nacional. El establecimiento se encuentra en una de las principales arterias comerciales de Murcia, en la esquina con la calle Madre de Dios, en pleno centro de la ciudad.
Dos nuevas aperturas previstas en Murcia
La llegada a la capital murciana no será la única incorporación de la compañía en esta zona. Fermento tiene previsto abrir otros dos establecimientos en los próximos meses, ambos ubicados en la zona norte de la ciudad. De materializarse estas aperturas, la empresa contará con tres tiendas en Murcia.
El nuevo local mantiene uno de los elementos habituales de la firma, con un obrador visible desde el espacio destinado al público. De esta forma, los clientes pueden observar parte del proceso de elaboración del pan.
Fermento tiene su origen en Málaga y nace de la tercera generación de una familia dedicada a la panadería. Su modelo se centra en la elaboración diaria de pan artesanal mediante fermentaciones largas y horno de piedra. Entre sus variedades figuran panes de calabaza, sarraceno, espelta e integral 100%, además de bollería, pastelería, productos salados y referencias preparadas para consumir durante el día.
La operación en Murcia da continuidad al crecimiento territorial de la enseña malagueña, que ya había anunciado en mayo su desembarco en esta ciudad. En aquel momento, Fermento contaba con establecimientos en Andalucía, Asturias, Madrid, Santander y Valencia.
