Dcoop ha iniciado la campaña de pistacho de 2026 con el objetivo de alcanzar las 1.000 toneladas de fruto con cáscara seco, frente a las 630 toneladas obtenidas el pasado año. La previsión supone un incremento cercano al 59%, apoyado en una mejor cosecha en diferentes comarcas, la incorporación de nuevos socios y la entrada en producción de nuevas plantaciones.
El grupo agroalimentario, cuya sede central se encuentra en Antequera, acompaña este crecimiento con la puesta en marcha de dos nuevos centros de recepción de pistacho en Castilla-La Mancha, ubicados en Fernán Caballero (Ciudad Real) y Cazalegas (Toledo). Las inversiones realizadas en ambas instalaciones suman 3,97 millones de euros.
Dos nuevas instalaciones para el pistacho
El centro de Fernán Caballero ha requerido una inversión de 2,16 millones de euros y está vinculado a los productores de Montes Norte, grupo cooperativo integrado en Dcoop. La planta tiene capacidad para procesar 30 toneladas diarias y pelar 5.000 kilos por hora.
Las instalaciones ocupan una nave de 1.325 metros cuadrados y cuentan con cinco secadores continuos, además de un presecadero. Su potencial productivo puede alcanzar en el futuro las 450 toneladas de pistacho verde, parte de ellas de producción ecológica. El proyecto contempla también la creación de cinco puestos de trabajo.
Por su parte, Dcoop ha destinado 1,81 millones de euros al nuevo centro de Cazalegas, desarrollado alrededor de una cooperativa de productores del valle del Tajo. La previsión inicial es alcanzar 100 toneladas durante su primer año y elevar progresivamente esa cifra hasta los 500.000 kilos anuales en cinco años.
La planta, con más de 1.000 metros cuadrados de superficie industrial cubierta, permite realizar todo el proceso desde la recepción del pistacho hasta su limpieza, pelado, secado, clasificación y acondicionamiento.
Seis centros de recepción
Con las nuevas incorporaciones, Dcoop dispone de centros vinculados al pistacho en Fernán Caballero, Cazalegas, Ledaña y Alcázar de San Juan, en Castilla-La Mancha, además de Santa Fe (Granada) y Villa del Río (Córdoba), donde también se encuentra su fábrica de procesado.
Las inversiones de Fernán Caballero y Cazalegas han contado con el apoyo del programa de entidades asociativas prioritarias del Ministerio de Agricultura.
El pistacho forma parte de la actividad de frutos secos de Dcoop, junto con la almendra. Esta división ha ganado peso dentro del grupo en los últimos ejercicios y cerró 2025 con una facturación de 56,36 millones de euros, un 51,6% más que el año anterior.
