La empresa Vensy España, conocida comercialmente como Ahumados Skandia, ha sido seleccionada como finalista en los Seafood Excellence Global Awards 2026 con su producto de lonchas de solomillo de salmón ahumado acompañado de guacamole.
El reconocimiento se enmarca dentro de la 32ª edición de Seafood Expo Global, que se celebrará del 21 al 23 de abril en Barcelona, donde se darán a conocer los ganadores del certamen el primer día de feria.
El producto compite en la categoría de Mejor Producto Retail, una de las más relevantes dentro de estos premios que distinguen las innovaciones más destacadas del sector alimentario vinculado al mar.
Propuesta lista para consumir
El producto finalista combina salmón ahumado noruego en formato de solomillo con una tarrina de guacamole, en un pack diseñado para consumo inmediato. La propuesta responde a la demanda creciente de alimentos prácticos, frescos y con valor añadido gastronómico.
Entre sus características destacan su versatilidad y orientación a momentos de consumo como brunch, snacks o comidas rápidas, en línea con las tendencias actuales del mercado.
Presencia en la feria internacional
Durante los tres días del evento, el producto estará expuesto en el espacio dedicado a los finalistas dentro de la feria, lo que permitirá su visibilidad ante compradores, distribuidores y profesionales del sector.
Además, Vensy España contará con un espacio propio en el pabellón 4, donde presentará su gama de productos gourmet centrados en el salmón ahumado. La compañía prevé realizar degustaciones para dar a conocer su oferta y facilitar el contacto directo con potenciales clientes.
Innovación y posicionamiento
La selección como finalista refuerza la estrategia de la empresa, centrada en combinar tradición e innovación en el desarrollo de productos del mar. La firma apuesta por propuestas diferenciadas que se adapten a nuevos hábitos de consumo sin renunciar a la calidad del origen.
El resultado del certamen se conocerá el 21 de abril, en el marco de la feria, en un contexto de alta competencia internacional y con presencia de algunas de las principales empresas del sector.
