El auditorio Edgar Neville de la Diputación de Málaga fue escenario ayer del acto de entrega de las placas que acreditan como recomendados por la Guía Michelin 2026 a 88 restaurantes andaluces.
La gala reunió a más de 200 representantes del sector gastronómico, entre restauradores y miembros de las principales asociaciones profesionales, en una cita que ha vuelto a poner el foco en el peso de la cocina andaluza dentro del sector de la restauración.
En el acto ha participado el vicepresidente de la Diputación, Manuel Marmolejo, que ha destacado el trabajo que desarrolla la institución provincial a través de la marca promocional Sabor a Málaga. Durante su intervención, también ha resaltado el valor de los establecimientos distinguidos por la guía como reflejo del talento gastronómico de la provincia.
Reconocimiento al sector
La entrega de estas placas supone un respaldo a los restaurantes incluidos entre las recomendaciones de la Guía Michelin 2026, una distinción que refuerza su visibilidad dentro del panorama gastronómico andaluz.
La presencia de 88 establecimientos andaluces en esta relación pone de relieve la relevancia del sector en la comunidad y su capacidad para mantener una oferta reconocida por una de las guías de referencia en restauración.
Sabor a Málaga y talento provincial
Durante el acto, el vicepresidente de la Diputación ha incidido en la labor de promoción que se impulsa desde Sabor a Málaga y en la importancia de los restaurantes recomendados como escaparate del nivel gastronómico de la provincia.
La celebración de esta entrega en Málaga refuerza además el papel de la provincia como punto de encuentro para el sector y como escaparate de una oferta culinaria reconocida dentro y fuera de Andalucía.
