La hostelería malagueña vivió ayer una noche para el recuerdo con la celebración de la 6ª Gala de la Hostelería, organizada por la Asociación de Hosteleros de Málaga (Mahos). El evento, que tuvo lugar en el Club Hípico de Málaga, congregó a cientos de profesionales del sector en un ambiente de celebración, compromiso y esperanza ante un verano que se anticipa histórico en empleo y actividad.
El presidente de Mahos, Javier Frutos, destacó que el sector encadena 29 meses consecutivos batiendo récords de contratación desde enero de 2023, reflejo del dinamismo económico que representa. También subrayó el papel del asociacionismo como palanca para afrontar los retos comunes.
Durante la gala, se entregaron premios a figuras y proyectos destacados: el restaurante Skina (Marbella), con dos Estrellas Michelin, fue reconocido como Restaurante del Año; la periodista Esperanza Peláez recibió el galardón a la Divulgación de Valores de la Hostelería; La Taberna de Mike Palmer obtuvo el Premio a la Innovación ‘Javi Chancla’; y la Antigua Casa de Guardia fue distinguida por su Trayectoria Profesional. Además, Leonor García-Agua, directora de la marca promocional Sabor a Málaga, fue nombrada Embajadora de la Hostelería
Uno de los momentos más emotivos fue la entrega de becas a Javier Orbaiceta y Camila Campos, jóvenes talentos formados en hostelería, que cursarán el Curso Avanzado de Dirección, Gestión e Innovación en Restauración gracias a Mahou San Miguel y la Universidad de Málaga.
La gala también reconoció la resiliencia de establecimientos como La Deriva, tras recuperarse de un incendio, y anunció un próximo homenaje al restaurante Blossom.
El evento contó con una amplia representación institucional y empresarial, y reafirmó el compromiso de Mahou San Miguel, Turismo Costa del Sol y Caixabank con el sector. Además, Mahos anunció su nuevo papel como mecenas de las Becas Talento de Fundación Málaga, consolidando el vínculo entre hostelería, cultura y formación.
