La celebración de H&T, Salón de Innovación en Hostelería, donde la gastronomía y la alimentación ocupan un papel protagonista como parte fundamental para el canal Horeca y también del turismo. El salón, que cada año apuesta por este ámbito, por sus tendencias, el valor patrimonial de la cocina y su riqueza para los entornos y el desarrollo local, cuenta con un amplio abanico de empresas productoras, distribuidoras y comercializadoras con productos de alta calidad y donde lo autóctono gana peso.
