Real Caviar”, auténtico y exquisito
Si eres aficionado al auténtico caviar, un producto exquisito que poco, a nada, se parece a los subproductos que intentan hacerle sombra, apúntate esta recomendable marca: “Real Caviar”, distribuida por In-Gourmet.
Ofrecen diferentes tipos como el “Beluga Iraní”, el “Imperial Baeri” o el novedoso “Ahumado”, que ha sido todo un descubrimiento. Excelente calidad, de textura firme y sabor delicado pero intenso y lleno de matices yodados, salinos, de frutos secos… Una delicia, con total garantía y detallando siempre el origen y características del producto.
Cinco vinos y un vermú con mucho “Sabor a Málaga”
Seis bodegas incluidas en el C.R.D.O. “Málaga-Sierras de Málaga” y en la marca de la Diputación de Málaga, “Sabor a Málaga”, se han unido para ofrecer una caja con una interesante selección que incluye cinco vinos y un vermú.
Dos vinos tintos de la “Serranía de Ronda”, el crianza Los Frontones, de Bodegas Excelencia y el joven “Encaste”, de Bodega Doña Felisa, otros dos vinos blancos, uno de la “Axarquía-(Moclinejo)”, “El Lagar de Cabrera”, de Dimobe, y otro de la “Serranía de Ronda”, “Lunares”, de Bodegas Lunares. Y por último, un vermuú, de Mollina, “Cortijo La Fuente”, de la Bodega Cortijo La Fuente, y un vino dulce, el clásico “Málaga” de Bodegas Quitapenas.
PVP: 55 euros
Anchoas “Casa Santoña”, artesanales y exquisitas
Empresa familiar que lleva tres generaciones dedicadas a la preparación de conservas y semiconservas artesanales, y una de las firmas más reconocidas.
Tratan el producto con mimo para que lleguen al cliente sin ninguna espina, y con el toque justo de maduración para que tengan la textura adecuada y, ese maravilloso y profundo sabor.
En Casa Santoña ofrecen diferentes calibres de anchoa, como la exclusiva “00”, de mayor tamaño, pero todas ellas de altísima calidad.
Pack “St.Petroni & Petra Mora”, el mejor aperitivo
Una de las parejas de éxito a la hora del aperitivo es el vermú y las latas de conserva, y si ambos son de calidad… ¡mucho mejor! En St. Petroni, vermutería gallega, son conscientes de ello y han elaborado un pack que se postula como un magnífico regalo para esta Navidad.
Incluye dos botellas de su excelente vermú, el “Vermello” y el “Branco”, que acompañan de conservas de la marca “Petra Mora”: una lata de Mejillones con algas en escabeche blanco, otra de Huevas de Erizo de Mar al natural, y por último, unas setas a la japonesa con salsa de soja y jengibre… Exquisito maridaje y todo un planazo.
PVP: 42 euros
Altos de Losada “El Cepón”, excelente vino tinto de Mencía
on una exclusiva producción de tan solo 700 botellas, este vino está elaborado a base de uva Mencía de viñedo viejo, y una crianza de 15 meses en barricas de roble francés, 50% en huevo de hormigón. 50% en barrica de 500 litros de segundo y tercer año.
Un vino muy frutal y floral con recuerdos de ciruela negra, lilas, regaliz, eucalipto, tomillo y pizarra. Profundo, concentrado, jugoso, sápido, mineral, con una excelente viveza y un tanino suave. Equilibrado con un persistente final primario. Un vinazo.
PVP: 34 euros
Trufa fresca 100% Spora Gourmet
Esta empresa soriana aúna tradición e innovación ofreciendo auténtica trufa fresca de temporada, en esta época la “Tuber Uncinatum” o trufa de otoño, y trufa blanca o de Alba, que envasan en atmósfera protegida para que conserve todo su aroma, peso y textura. Además, en su envase se indica la trazabilidad del producto y garantía sanitaria.
También disponen de otros productos elaborados con trufa como esferificaciones o perlas, sal, aceite de oliva, mantequilla…