La hostelería es el sector de nuestra provincia que más sufre esta crisis por el COVID-19. Hoteles, restaurantes o apartamentos turísticos han cerrado sin apertura prevista. Ante esta situación, Luis Jara Sarazá decidió arrancar una campaña de captación de fondos con la que pagar las deudas que su cadena de restaurantes Curry-Ya! está contrayendo durante este estado de alarma.
«Tras el cierre de nuestros tres locales de Curry-Ya!, tenemos que seguir afrontando gastos: alquileres, cuotas de autónomo, salarios, seguros, Internet… ¿Qué puedo hacer para cubrir tantas deudas? La respuesta a esta pregunta fue crear esta campaña online para captar fondos», explica el creador de Curry-Ya!
Curry-Ya! nació en 2015
Después de varios años en Japón y México, Luis y su mujer Etsuko decidieron instalarse en España y crear Curry-Ya! «Durante mi época en Japón, además de conocer a mi mujer, descubrí el Curry japonés y me fascinó», confiesa Luis maravillado. No solo fue consumidor, sino que tuvo relación con escuelas de cocina japonesas como Hatorri Nutrition College.
Durante ese año 2009 en Japón, Luis trabajó como becario para Extenda (Agencia Andaluza de Promoción Exterior): «básicamente, mi función era ayudar a empresas andaluzas a internacionalizar sus productos y servicios. Muchas de esas empresas eran del ámbito hostelero».
En 2015, la pareja echó las amarras en Fuengirola para embarcarse en la aventura de Curry-Ya! que era la idea que le rondaba a Luis desde que en 2009 estuvo en Tokyo. Actualmente, cuenta con tres locales. «En 2015 abrimos nuestro primer local en Fuengirola y tuvo una gran acogida». De esta manera, en 2016 abrieron el segundo en Málaga centro y dos años después, volvieron a abrir de nuevo en Fuengirola con un local aún más grande que los anteriores.
Salvar a Curry-Ya! COVID-19
Este es el título de la campaña iniciada por Luis Jara y que tiene por objetivo recaudar un total un total de 30.000 euros con los que cubrir los gastos por el cierre de Curry-Ya! «No es solo la donación, sino que quien decida donar recibirá productos diseñados por nosotros mismos que nos recordarán nuestra lucha contra esta pandemia», comenta Luis.
Para conseguir producir todo es indispensable que se llegue a un total de 2.000 euros. Sino se llegase, lo recaudado servirá para canjear por consumiciones en nuestros locales y así contribuir a Curry-Ya! por lo que «agradecemos enormemente las casi 50 donaciones, la gran mayoría totalmente desinteresadas ya que no han solicitado productos, que han venido de personas que han sido nuestros clientes y de personas que no lo han sido».
Uno de los elementos clave de una campaña de captación de fondos es la publicidad y difusión que de él se hace. En este caso, redes sociales y el «boca a boca» han sido fundamentales. Además, han contado con la ayuda de Fuengirola TV y de las redes sociales del evento malagueño Freakcon.
