Azzayt es una empresa familiar malagueña fundada en 1988 por la familia Rodríguez en Villanueva de Algaidas. Desde entonces se ha convertido en una de las mayores compañías de aceite de oliva a granel de España y, más recientemente, en uno de los principales productores europeos de aceite de aguacate.
En su apuesta por seguir avanzando en la exportación de sus productos y materias primas, la firma malagueña ha estado presente en Fine Food Melbourne, celebrada entre el 31 de agosto y el 3 de septiembre en el Melbourne Convention and Exhibition Centre.
Empresa con vocación exportadora
Con casi cuatro décadas de trayectoria, Azzayt ha crecido hasta contar con varias plantas de producción y una notable capacidad de almacenamiento. La compañía, hoy dirigida por la tercera generación familiar, ha ampliado su actividad más allá del aceite de oliva para posicionarse también como referente en aceites vegetales de alto valor añadido.
Su oficina de exportación, ubicada en la capital malagueña, es la responsable de proyectos internacionales como el que ahora la lleva a Oceanía, dentro de la estrategia de diversificación de mercados que impulsa la compañía.
Australia, un mercado de casi 80.000 millones de euros
El certamen australiano, principal escaparate del sector de la alimentación y la hostelería en el hemisferio sur, ha reunido a cuatro empresas andaluzas: además de Azzayt, han participado Luxeapers (Almería), Echinac (Granada) y Migasa Aceites (Sevilla).
Según los datos de Andalucía TRADE, el mercado australiano de alimentos y bebidas está valorado en más de 140.000 millones de dólares australianos, unos 78.325 millones de euros. Se trata de un destino con una población de 27 millones de habitantes de alto poder adquisitivo, que valora especialmente la relación calidad-precio de los productos andaluces y muestra predilección por los artículos gourmet, ecológicos o de especialidad regional.
El aceite de oliva virgen extra figura entre los productos con mejores expectativas de éxito en un país donde, además, el auge de la dieta mediterránea ha impulsado el interés por la gastronomía española.
Una agenda que se extiende hasta Sídney
La misión comercial, cofinanciada con fondos del Programa Operativo FEDER de Andalucía 2021-2027, no se ha limitado a Melbourne. Las empresas andaluzas también han mantenido reuniones en Sídney, con el apoyo de la Antena de la Red Andalucía TRADE Internacional en la ciudad.
Este movimiento llega en un momento dulce para el sector agroalimentario andaluz, que en el primer semestre de 2026 lidera las exportaciones nacionales con el 23,4% del total y ventas récord de 9.326 millones de euros, un 0,8% más que en el mismo periodo de 2025.
Para Azzayt, la cita en Melbourne supone un paso más en su expansión internacional y una oportunidad de sumar Oceanía a sus mercados exteriores, aprovechando el tirón de un país que, además, actúa como puerta de entrada al resto de Asia-Pacífico.
