¿CÓMO ES?
Sencillo y popular restaurante argentino, con parrilla y aires de taberna, situado en la calle Almería 8 del barrio de El Palo, en donde se puede disfrutar de cortes de carne argentinos y otras especialidades del país sudamericano. Ambiente informal, aunque acogedor, diría que familiar, en donde la parrilla tiene un papel protagonista en un espacio bastante pequeño, lo que favorece los pedidos de comida para llevar, sobre todo pollos a la brasa, empanadas o los exquisitos bocadillos.
NOS GUSTÓ POR…
Cocina a la brasa sencilla y honesta al estilo argentino con cortes de ternera como el vacío, la entraña o la costilla. También tenemos el indispensable chorizo criollo o el pollo abierto a la brasa, que sirven con una excelente salsa casera de chimichurri, y que es el rey del “take away”.
Las empanadas, con diferentes rellenos como ternera asada con cerveza roja, pollo con puerros, caprese, criolla… son excelentes, al igual que las milanesas, que pueden ir acompañados de queso, tomate, champiñones, huevo frito y siempre con patatas fritas. Tampoco podemos olvidar sus “bocatas”, como «el Clásico», que lo elaboran con vacío cocinado a la brasa durante más de 3 horas y acompañan de salsa criolla. O el bocata de «Mila», es decir, de milanesa de ternera, con queso mozzarella, lechuga, tomate y huevo frito o el choripan, de chorizo criollo.
El Club de las Brasas es, sin duda, un excelente lugar para compartir los platos más populares de la gastronomía argentina, en un ambiente cercano y acogedor… Bienvenidos al club.
