Con una arquitectura típicamente noruega, Vensy tiene situada su planta de producción en el malagueño polígono Guadalhorce. Allí, desde hace casi cinco décadas, elabora multitud de referencias en pescados ahumados. El salmón es el protagonista, pero su oferta también incluye bacalao, palometa, atún y trucha. Además, la empresa ha diversificado últimamente su catálogo con productos innovadores como tartares, carpaccios, salsas y esferificaciones de algas. Actualmente, su marca principal, Skandia, cuenta con más de 115 referencias, a las que se suma Valkiria, enfocada en la palometa ahumada, un producto estrella en Andalucía con el sello «Sabor a Málaga».
Vensy mantiene acuerdos con las grandes cadenas de distribución en España. Carrefour, Makro, Dia, Aldi, Ahorramás o incluso Ikea impulsan su crecimiento hasta situar a esta empresa, de capital español, en el Top3 de enseñas de mayor facturación en el sector de ahumados en España, un logro en el que ha sido clave la ubicación de su planta de producción en Málaga.
La evolución económica de la ciudad, impulsada por el turismo y la hostelería, ha favorecido el desarrollo de la empresa. Con una plantilla media de 150 trabajadores, desde su sede malagueña, Vensy distribuye sus productos a toda la Península Ibérica (España y Portugal) y Marruecos.
Capacidad de producción y planes de expansión
Actualmente, la empresa tiene capacidad de producir más de 4.000 toneladas de pescado ahumado al año y busca incrementar esta cifra con nuevos clientes y mercados. En esta línea, tiene previsto invertir 5 millones de euros en la renovación de maquinaria y la modernización de sus instalaciones frigoríficas para mejorar la eficiencia energética.
A día de hoy, el 25% de la producción de Vensy se destina a la exportación, principalmente a Portugal y Marruecos. La empresa está decidida a expandirse internacionalmente y participa activamente en ferias del sector alimentario para aumentar su presencia en nuevos mercados. Su apuesta es clara: ofrecer productos de alta calidad que le permitan diferenciarse a nivel global.
Compromiso con la Calidad y la Sostenibilidad
Vensy cuenta con certificaciones clave que garantizan la calidad y sostenibilidad de sus productos. Posee la IFS (seguridad alimentaria), MSC (pesca sostenible), ASC (acuicultura responsable) y una gama de productos ecológicos. Su compromiso con la conservación de los ecosistemas marinos ha sido reconocido con premios MSC en 2022 y 2023.
La estrategia de Vensy se basa en la innovación y la adaptación a las tendencias del mercado. Su política de investigación y desarrollo está enfocada en el lanzamiento de productos innovadores que se adelanten a las demandas del consumidor. Su marca Skandia lanza productos innovadores como los dados de salmón para pokés y el salmón corte Hira Zukuri, inspirados en la gastronomía japonesa. Con esta visión, la empresa busca conquistar nuevos mercados.
Con una trayectoria de casi medio siglo, Vensy sigue apostando por la excelencia, la sostenibilidad y la expansión de su marca en el mercado internacional, con la meta de convertirse en un referente global en el sector de los ahumados.
