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Candado Beach… también en invierno

Este local con espectaculares vistas al mar al lado del Puerto Deportivo de El Candado, todo un clásico en verano pero también en invierno

Candado Beach Málaga Vida Económica

Cuenta con jornadas dedicadas a cocinas regionales donde la cuchara es la protagonista

Moderno local con espectaculares vistas al mar, justo al lado del Puerto Deportivo de El Candado, y todo un clásico del verano de la Costa del Sol e imprescindible a la hora de celebrar cualquier evento, con su magnífica sala y terrazas. Pero también en la época invernal es una estupenda opción, sobre todo por las jornadas que dedica a cocinas regionales, en donde la cuchara cobra un protagonismo especial.

Candado Beach Málaga Vida Económica

Cocido madrileño, fabada, berza, pote gallego, guiso de pulpo y patata de Mallorca… conviven en estos días con una carta muy actual, con inequívoco acento malagueño, pero también con algún que otro acertado guiño a otras cocinas del mundo, como el “Saam de cangrejo de concha blanda con erizo de mar, wakame y salicornia” o los “Mejillones en escabeche con lima, cilantro y cebolla roja”.

Entre los platos más de aquí, no podían faltar los “boquerones al limón”, las “conchas finas”, las gambas cocidas o a la plancha, los calamares o los “huevos fritos con calamarito y salsa tártara”, un plato de lo más resultón y altamente recomendable.

Candado Beach Málaga Vida Económica

Al igual que los arroces, que elaboran de manera impecable, ya sea a banda, de ibéricos, negro, meloso de pato con chantarela y foie-gras… Y siempre serán una excelente elección.

La cocina de Candado Beach, que lleva la firma de Gorki, apuesta por un producto de calidad y elaboraciones en donde la mano del cocinero marca la diferencia. La sala está magníficamente atendida con un servicio profesional y atento, y los precios son razonables. A partir de unos 20/25 euros podemos comer perfectamente, aunque si nos damos algún capricho, la cuenta puede subir un poco más.

Restaurante Candado Beach
Club Náutico El Candado, Carretera de Almerìa la Araña, s/n, 29018
Teléfono: 952 20 63 46
Precio: 25/35 euros

Por José Cabello Miembro de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo

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