Bocata Fest volverá este verano a Marenostrum Fuengirola con una segunda edición que reunirá a algunos de los cocineros más reconocidos de la provincia. El evento se celebrará los días 6 y 7 de agosto en el Castillo Sohail y contará con la participación de siete chefs que elaborarán propuestas exclusivas para esta cita gastronómica.
Entre los participantes destaca Dani Carnero, chef de Kaleja y poseedor de una estrella Michelin, que actuará como cocinero invitado y presentará un bocata de edición limitada diseñado específicamente para el festival. Junto a él estarán Diego René (Kraken), Álvaro Ávila (El Nacional), Álvaro Saura (Liceo Playa), Reyna Traverso (Niña Bonita), Mariano Rodríguez (EME de Mariano) y Alberto Vega (El Mesón de Cervantes).
Más de 20 creaciones exclusivas
La programación gastronómica incluirá más de 20 propuestas entre bocatas y especialidades de comida callejera internacional. Entre ellas figuran elaboraciones como el ‘Cordero Kaleja’, la ‘Carrillera trufada’, el ‘Pulledbull Andaluz’, el ‘Katsu-mollete’, una hamburguesa de ensaladilla de atún sin gluten, o ‘El bocadillo del mar’ elaborado con bogavante.
La oferta se completará con platos inspirados en cocinas de distintos países, como ceviche de corvina, nachos picantes, pollo frito estilo coreano, alitas Axarco-Thai o empanadillas gourmet, además de propuestas dulces.
Música en directo y actividades
El festival combinará gastronomía y entretenimiento con actuaciones musicales en el escenario Fundación Unicaja. El jueves actuará la banda Pop FM y el viernes será el turno de 90 Roll, conocida por sus versiones de éxitos de los años noventa y dos mil.
Además, los asistentes podrán participar en votaciones para elegir el mejor bocata y la mejor propuesta de comida callejera, así como disfrutar de una zona de market dedicada a la moda y la artesanía.
Promovido por la agencia malagueña GastronÓmico, Bocata Fest cuenta con el respaldo del Ayuntamiento de Fuengirola, Marenostrum Fuengirola, Sabor a Málaga y la Consejería de Turismo y Andalucía Exterior de la Junta de Andalucía.
