Málaga suma una nueva figura de calidad diferenciada. La Comisión Europea ha reconocido la Denominación de Origen Protegida (DOP) ‘Miel de Málaga’, que se convierte en la novena mención agroalimentaria y de bebidas con aval comunitario en la provincia.
La iniciativa, impulsada por la Asociación de Apicultores de Málaga y respaldada por la Consejería de Agricultura, se incorpora a un listado en el que ya figuran las DO ‘Málaga’ y ‘Sierras de Málaga’ en vinos; la DOP ‘Antequera’ en aceite de oliva virgen extra; la DOP ‘Chirimoya de la Costa Tropical de Granada-Málaga’; la DOP ‘Pasas de Málaga’; la DOP ‘Aceituna Aloreña de Málaga’; y las IGP ‘Caballa de Andalucía’ y ‘Melva de Andalucía’.
Ocho variedades amparadas
La nueva DOP protege un producto tradicional presente en toda la geografía malagueña. El 70% de las explotaciones apícolas se ubican en espacios protegidos como los parques naturales de la Sierra de las Nieves, Montes de Málaga, Sierra de Grazalema y Sierras de Tejeda, Alhama y Almijara, lo que aporta un valor añadido por la riqueza floral.
La amplitud orográfica y climática permite amparar ocho variedades: una multifloral, seis monoflorales y una mielada de bosque. Entre las monoflorales se incluyen castaño, romero, tomillo, aguacate, naranjo o azahar y eucalipto.
12 productoras y 11 envasadoras inscritas
El Consejo Regulador, con sede en Colmenar, cuenta actualmente con 12 empresas productoras y 11 envasadoras inscritas. Este órgano controla el cumplimiento del pliego de condiciones y garantiza que todo el proceso, desde la colmena hasta el envasado y etiquetado, se realiza íntegramente en la provincia.
Con este reconocimiento, Andalucía suma dos DOP apícolas, ya que ‘Miel de Granada’ estaba previamente registrada. En el conjunto agroalimentario y de bebidas, la comunidad alcanza 67 menciones con aval europeo, casi el 16% de las 406 denominaciones reconocidas en España.
