La hostelería en la provincia de Málaga ha alcanzado un nuevo hito al emplear a una media de 110.000 personas durante los meses de junio a septiembre de 2024. Esta cifra, que supone un incremento del 5% respecto al año anterior, fue anunciada por Javier Frutos, presidente de la Asociación de Hosteleros de Málaga (Mahos), en el Día de la Hostelería 2024. El evento, celebrado ayer en el restaurante El Balneario de Málaga, fue organizado por Makro bajo el lema “La Gastronomía nos une”.
En su novena edición, este homenaje anual reunió a destacadas figuras del sector, como Víctor Arcos, director de área de Makro para Málaga y Almería; Elisa Pérez de Siles, concejala de Comercio y Vía Pública del Ayuntamiento; Jacobo Florido, concejal de Turismo; y Manuel Marmolejo, vicepresidente de la Diputación de Málaga. Makro entregó un plato simbólico en homenaje a la contribución de la hostelería al empleo y al turismo.
El motor de la industria turística
Frutos destacó que cada uno de los meses del verano registró más de 107.000 empleados, según datos oficiales del Gobierno de España. “En junio fueron 108.390 trabajadores (+5,4% en comparación con 2023), en julio 110.722 (+4,9%), en agosto 112.020 (+4,9%) y en septiembre 107.937 (+5%)”, detalló. Esta tendencia refleja la importancia del sector como generador de empleo, donde aporta tres de cada cuatro puestos de trabajo dentro de la industria turística.
“La hostelería consolida su protagonismo económico no solo por sus cifras, sino por su componente social, cultural y tradicional. Su influencia es enorme, y este logro es un impulso para seguir trabajando duro”, afirmó Frutos, quien también agradeció el apoyo de Makro y de las empresas que forman la cadena de valor del sector.
Compromiso con el sector y el talento local
Víctor Arcos, director de Makro Málaga, reiteró el compromiso de la compañía con los profesionales del sector hostelero: “Makro siempre ha estado y estará al lado de los profesionales, reconociendo su labor y contribuyendo a su crecimiento y sostenibilidad económica. Existe un enorme talento en este sector que nos posiciona como un referente internacional”.
El Día de la Hostelería, impulsado por Makro en colaboración con Hostelería de España, busca cada año poner en valor la labor de los negocios hosteleros del país. En esta edición, los chefs Susi Díaz y Pepa Muñoz participaron como embajadoras del evento, subrayando la unión que la gastronomía representa para la sociedad y la economía.
