El sector agroalimentario andaluz está impulsando su presencia en Japón, con Málaga entre las provincias más destacadas. Andalucía TRADE ha organizado la participación de 28 empresas andaluzas en una feria gastronómica en Yokohama y un curso de cocina, con el objetivo de posicionar los productos locales en un mercado de 125 millones de consumidores potenciales.
Málaga impulsa el agroalimentario andaluz en Japón
La provincia de Málaga juega un papel clave en el impulso del sector agroalimentario andaluz en Japón, posicionándose como la segunda provincia más exportadora con ventas por 20,8 millones de euros en el primer semestre de 2024. Este esfuerzo se ha visto reforzado por la participación de empresas malagueñas como Hutesa y Bodegas Pérez Hidalgo, presentes en la feria gastronómica celebrada en el Hotel Gran InterContinental Yokohama.
Durante esta feria, que se extiende hasta noviembre, se ha promocionado una amplia gama de productos andaluces, destacando el aceite de oliva, que lidera las exportaciones de Andalucía con 60 millones de euros y representa el 64% del total de ventas agroalimentarias al país nipón. Además, Málaga ha sido protagonista en el curso de cocina dirigido por el chef andaluz Ezequiel Montilla, en colaboración con la Asociación Japonesa de Chefs (AJCA), donde se promovieron recetas tradicionales andaluzas.
El crecimiento del sector en Japón
El mercado japonés ha mostrado un notable crecimiento para las exportaciones agroalimentarias de Andalucía, con un incremento interanual del 15,9% en el primer semestre de 2024. Málaga, en particular, ha visto una importante participación de empresas que buscan consolidar su presencia en Japón, donde los consumidores valoran cada vez más los productos saludables y de alta calidad, como el aceite de oliva y los vinos locales.
Un mercado en expansión
Japón, con sus 125 millones de consumidores, se ha convertido en el segundo mercado asiático más importante para el agro andaluz, solo superado por China. Esta estrategia de internacionalización de Andalucía TRADE, que incluye la colaboración con chefs locales y eventos gastronómicos, ha facilitado la entrada de productos malagueños y andaluces en la dieta japonesa, consolidando a la región como un referente de calidad en el mercado internacional.
