Bancosol: 20 años luchando contra el despilfarro de alimentos

Joaquín Jiménez es el presidente de Bancosol, el banco de alimentos de Málaga que, recientemente, ha cumplido 20 años luchando contra la necesidad y la pobreza en la provincia de Málaga.

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Joaquín Jiménez, presidente de Bancosol.

“El Banco de Alimentos nace ante dos injusticias sociales: el despilfarro de alimentos y la pobreza, la necesidad. Nosotros tratamos ser puente de unión entre esas dos injusticias, ya que no entendemos que sea posible que se estén tirando un tercio de los alimentos que se producen cuando hay personas en ese entorno que lo necesitan”, explica el presidente de Bancosol. Como en la mayoría de asociaciones, el pilar fundamental es el voluntariado. En total, son 140 voluntarios los que ayudan de forma gratuita en Bancosol y esta cifra se dispara hasta los 4.000 para realizar la campaña de la Gran Recogida.

¿Cómo distribuye Bancosol los alimentos?

Bancosol reparte de media al año más de 6 millones de alimentos en la provincia de Málaga. Para ello, se basa de la ayuda de 200 asociaciones que colaboran con el banco y que son de todo tipo e independientes de raza, cultura o religión. “Son esas asociaciones, a las que exigimos unos criterios -incluso contamos con un trabajador social que analiza la situación de las familias-, las que se encargan de decidir a qué familias tienen que ayudar. Esas asociaciones vienen hasta aquí, recogen el alimento y lo distribuyen siguiendo unos criterios básicos que son la gratuidad total y la equidad”, detalla Jiménez.

A Bancosol llegan productos procedentes de Mercamálga. Se analizan y se envían de forma inmediata a los comedores sociales –ya que se trata de alimentos perecederos-, entidades con las que también colabora el banco.

Además, llega gran cantidad de producto procedente de la producción. Son alimentos que no pueden ser comercializados por cuestiones estéticas, pero que sin embargo están en perfectas condiciones y son de primera calidad. En estos casos, Jiménez pide a las empresas que no tiren esos productos y los donen “porque les es más costoso tirarlos”. Además de los productos que llegan, también se hacen dos grandes campañas: la Gran Recogida, que se hace a finales de noviembre, y la Operación Kilo que se lleva a cabo en algunos centros comerciales a mitad de año. 

En España se tiran 7,7 toneladas de alimentos al año, solo un 5% de este total lo desaprovechan las grandes superficies; en la fase de producción de una empresa se tira el 38% y en la restauración se desecha el 15%. El resto lo despilfarra los hogares.

Más allá de los alimentos, Bancosol también forma

Hace cinco años que el banco de alimentos de Málaga vio que, además de acabar con el despilfarro alimenticio, había otra necesidad que cubrir y era la de intentar devolverle la dignidad a las familias más necesitadas. Según subraya Joaquín Jiménez, “la única forma de hacerlo es con un trabajo digno y por eso intentamos ser un lazo de unión entre las empresas y esas personas necesitadas. Nosotros lo que hacemos desde hace cinco años es formación dual. Este proyecto de inclusión sociolaboral está dirigido a las personas perceptoras de alimentos y/o en riesgo de exclusión social en Málaga y está financiado por el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad. Para ayudar, se marca de forma voluntaria en la declaración de la renta para la asignación del 0,7% a otros fines sociales.

Este proyecto tiene tres ejes fundamentales: la orientación laboral, la colaboración empresarial y los cursos formativos con prácticas en empresas. Entre la formación que se ofrece destaca la de actividades de auxiliar de almacén, caja de supermercado, camareras de piso, operaciones básicas de cocinas, etc. Y se trabaja en Málaga capital fundamentalmente, aunque también en localidades como Alhaurín del a Torre, Cártama, Marbella, Benalmádena y Vélez-Málaga.

Almacenes donde Bancosol reúne los alimentos.
¿Cómo se puede ayudar?

Además de hacerse voluntario, Bancosol solicita la ayuda de todos los malagueños para poder afrontar los costes y garantizar un buen servicio. Ayudar es muy sencillo. A través de su web (https://bancosol.info/) se puede uno hacer voluntario, socio o realizar una donación. Jiménez aboga por la asociación y que los socios abonen una cuota mensual. “Estamos también haciendo una campaña de captación de benefactores que puedan suscribirse con una cuota mensual de 12 o 15 euros, lo que puedan, porque si no tendríamos que atender de manera muy precaria”. También, a través de la web se pueden hacer donaciones de cualquier tipo y en un futuro implantarán la opción de crear una cesta de la compra online. De esta forma, el donante elige qué alimentos quiere incluir en la cesta y paga el importe de la misma. Por su parte, Bancosol se compromete a comprar esa cesta y donarla. “De esta forma, garantizamos que el alimento que compramos no esté caducado” y llegue en perfectas condiciones a los hogares que lo necesiten.

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